وأما لحمه فإنه إذا كان قليلا فهو يبرد فإذا كان كثيرا دائما أحدث غلظا في الأخلاط وفجاجة لأن المتولد عنه يكون بلغما غليظا لزجا . ومع غلظه فهو ألطف جوهرا مما يتولد عن القرع بكثير . ذكر البطيخ « 1 » هذا شيء غلّط أطباء كثير عددهم فيه وإنما غلطهم أن قال جالينوس : إنه إذا استحال استحالة سوء كان عنه خلط أشبه شيء بالسم فأجزعهم هذا فضلوا عن الجادة فيه . فإنا نقول : إن هذه الحديدة إذا ضرب بها رجل مات وهي يراها ألف رجل ولا يضرب بها ولا يموت كذلك البطيخ . صدق جالينوس البطيخ إذا استحال استحالة سوء كان منه خلط أشبه شيء بالسم وليس البطيخ متى أكل استحال تلك الاستحالة وإنما يستحيل تلك الاستحالة لوجوه منها أن يكون في جسم أكلها وفي معدته خلط يسير مذموم والبطيخ لا قبض فيه يمانع عنه في سوء الاستحالة فيسارع إلى الاستحالة الرديئة المذكورة . ومنها أن يأكلها الإنسان مع خبز أو يأكلها بعد التمليء فإنها لطيفة الجوهر وليس فيها قبض يمانع عن انقلابها وبسبب ما في المعدة من الطعام لا يمكن أن يخرج البطيخ عندما ينهضم بسبب أن سائر ما في المعدة لم ينهضم بعد . فيعرض له شبه ما يعرض إذا طبخ لحم الفروج مع لحم جمل شارف « 2 » أو لحم ثور فإن هذه الآفة قد تعرض في لحم الفروج فإنه يحترق احتراقا إلا أن يكون لحم الفروج أكثر ما في المعدة ولحم الجمل أو الثور أقل ما في المعدة [ فإنه ] « 3 » عند ذلك ينفتح فم المعدة الأسفل المعروف بالبواب فيخرج الأقل بسبب أن الأكثر قد انهضم . وإذا كان ذلك عرضت للإنسان آفات أخرى لأن ما خرج عن المعدة ولم ينهضم

--> ( 1 ) البطيخ : نبات عشبي سنوي متمدد ، تزرع ثماره في المناطق المعتدلة والدافئة ، وهو من الفصيلة القرعية . عرف في المناطق الحارة من أفريقيا حيث كانت تعرفه القبائل منذ زمن بعيد . ينقّي الجلد ، مدر للبول ، ينفع في علاج أمراض الكلى كالحصى والرمل . يبرّد الجوف . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 2 ) شارف : لفظ بلغة أهل المغرب بمعنى : المتقدم في السن . ( 3 ) في الأصل : « فإن » ، ولعل الصحيح ما أثبتناه لسلامة المعنى واتّساق الكلام .